Veitsen ja leikkuulaudan sterilointilaite Kitfort KT-2051

Kitfortin uusi laite on KT-2051 veitsen ja leikkuulaudan sterilointilaite.. Laitetta käytetään veitsien ja leikkuulautojen kuivaamiseen ja sterilointiin.
Laitteen kotelo on valmistettu iskunkestävästä muovista, sivuille on rakennettu 2 UV-lamppua, joiden aallonpituus on 270-285 nm. Tämän aallonpituuden ultraviolettivalon käyttö tuhoaa haitallisten mikro-organismien (E. coli, Staphylococcus aureus, Salmonella, Candida) solujen DNA:n ja RNA:n molekyylirakenteen.
Leikkuulaudat on valmistettu elintarvikekelpoisesta muovista. Levyt ovat yksipuolisia, niiden pohjassa on kumijalat, joiden ansiosta levy ei pääse liukumaan tai pyörimään pöydällä.
Veitset on valmistettu 5cr15mov-teräksestä. Sen ominaisuudet ovat optimaaliset matkailu-, metsästys-, kalastus- ja keittiöveitsien valmistukseen. Etujen joukossa voidaan mainita: pitkä terävyyden säilyminen - veistä ei tarvitse teroittaa usein; korroosionkestävyys - suojattu kosteudelta sekä muilta aggressiivisilta nesteiltä ja ympäristöiltä; hyvä lämmönkestävyyden arvo; korkea taivutuslujuus; reunan kovuus - Rockwellin kovuus 54-56 HRC.
Veitsien kahvat ovat monivärisiä, samoin levyt. Jokainen veitsi vastaa tiettyä lautaa, joten et sekoita, millä veitsellä leikkaat lihaa tai vihanneksia milläkin laudalla.
Sterilointilaite kytketään päälle yhdellä rungossa olevalla painikkeella. Jos haluat kuivata ja sitten steriloida välineet, paina painiketta kerran. Koko prosessi kestää 1,5 tuntia. Jos haluat vain steriloida välineet, virtapainiketta on painettava kahdesti. Silloin prosessi kestää vain 30 minuuttia.

Varusteet: - Sterilointi on mahdollista vain, jos se on mahdollista:

• Sterilointilaite
• Veitset - 4 kpl
• Leikkuulaudat - 4 kpl
• Virtalähde - 1 kpl

Ominaisuudet:

• Teho: 35 W
• Fileerausveitsen leikkuuosan pituus: 120 mm.
• Kokkiveitsen leikkuuosan pituus: 177 mm.
• Yleisveitsen leikkuuosan pituus: 167 mm.
• Vihannesveitsen leikkuupituus: 90 mm
• Levyn mitat: 1,5 mm: 310 x 220 mm
• Johdon pituus: 1,5 m
• UV-lampun aallonpituus: 265-275 nm
• Laitteen koko: 388 x 110 x 277mm
• Pakkauksen koko: 435 x 184 x 344 mm.
• Nettopaino: 3,6 kg
• Bruttopaino: 4,4 kg